地球循環型の衣食住+アート
水窪の自然や暮らしの美しさを感じていただけるインフォメーションセンター。 地域に開かれ、交流の生まれる場として、 様々な過ごし方を考えました。 みなさんと共に水窪を盛り上げていく場として発展させていきます。
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テイクアウト＆テラスカフェ
身体や心、地球に優しいご飯やお飲み物、 お菓子を提供します。美味しく調理することで捨てられる食べ物を減らし、水窪の恵みを楽しんでいただけます。（ご予約にて、店内リスペクトシートにてお食事をお楽しみいただけます）
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地球循環型インフォメーションセンター
水窪のマップや特産品などの紹介。今後地域の方々に向けて水窪での暮らし・情報がある場所として開き、山林売買や人材派遣、空き家の活用相談など、地域のみなさんと連携しながら窓口を充実させていきます。
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アート＆クラフトショップ
世界中の地球や地域にやさしいアイテムを 取り揃える作品紹介 & ショップコーナー。水窪はもちろん世界中の地球と身体に 優しい衣食住のアイテムを楽しんでいた だけます。
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姉妹店：佐久間の星の駅奏-KANADE-
ジビエの解体場/体験施設×セレクトショップ、イベントスペースなどとして運営。命の大切さを感じながら鹿や猪などの解体を学び、森や地域の環境の改善につながるお話し、狩猟体験ツアーなど開催予定。
ITEMS
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北遠ジビエ おまかせセット 8,000円
¥8,000
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北遠ジビエ おまかせセット 5,000円
¥5,000
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鹿肉100%ハンバーグ 1個
¥830
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猪肉100%ハンバーグ 1個
¥980
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【月2回発送】森の恵みパン定期便 レギュラーコース
¥5,000
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【月2回発送】森の恵みパン定期便 ライトコース
¥2,500
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【北遠ジビエ】 北遠鹿の味付け肉（モモ・ロース肉） 化学調味料無添加 200g
¥1,080
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【北遠ジビエ】猪 バラ肉 （スライス）200g
¥1,700
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【冷凍】森の恵み 松葉酵母ベーグル（6個セット）
¥1,900
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【冷凍】森の香りメロンパン（6個セット）
¥2,000
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槐（えんじゅ）の木 丸太 【縁起の良い木】
¥800
SOLD OUT
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槐（えんじゅ）の木 台座 【縁起の良い木】
¥6,500
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槐（えんじゅ）の木 台座 【縁起の良い木】
¥7,000
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【冷凍】松葉ベーグル プレーン 6個セット
¥1,500
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【北遠ジビエ】 ミートソース
¥720
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【冷凍】松葉パン（丸パン）プレーン 6個セット
¥1,320
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【冷凍】松葉パン（丸パン）有機レーズン 6個セット
¥1,680
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【冷凍】松葉シナモンロール 6個セット
¥2,200
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【冷凍】水窪松葉天然酵母 季節のパンandスイーツセット
¥4,000
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水窪じゃがたと北遠ジビエの肉じゃが
¥540
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水窪発酵スパイスカレー（冷凍）
¥580
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北遠ジビエキーマカレー（冷凍）
¥780
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静岡甘口ポークカレー（冷凍）
¥720
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碧オリジナルカレー3種類食べ比べセット
¥2,000
-星と水と森と- 地球循環型インフォメーションセンター 水窪の星の駅碧-AOI-
浜松市天竜区水窪町の星の駅をBISOWA Design Team.が総合プロデュース。 地球循環型デザインで地域と世界各地をつなぎます。