北遠ジビエ｜鹿の味付け肉（化学調味料無添加）

山の恵みを、もっと手軽に、もっと美味しく。
天竜・水窪の自然の中で育った鹿肉を、
**Dragon Gate Factory**にて丁寧に処理し、
化学調味料不使用で味付けした、北遠ジビエの人気シリーズです。

鹿肉は高たんぱく・低脂肪で、鉄分も豊富。
クセが少なく、味付け済みなので、焼くだけ・炒めるだけで一品が完成します。

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味は選べる3種類

① 水窪スパイス味

（醤油ベース／赤松・山椒・唐辛子）
水窪ならではの香りをぎゅっと凝縮。
赤松の清々しさ、山椒の爽やかな刺激、唐辛子のほどよい辛みが、
鹿肉の赤身の旨みを引き立てます。
焼肉・鉄板焼き・BBQにおすすめ。

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② 塩麹味

発酵の力で、しっとりやわらか。
塩麹が鹿肉の繊維をやさしくほぐし、
素材そのものの旨みと甘みを引き出します。
野菜炒め・蒸し焼き・シンプルなソテーに。

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③ 地味噌味

地元の味噌を使った、コク深く懐かしい味わい。
しっかりとした旨みがありながら、後味はやさしく、
ご飯がすすむ一品です。
フライパン焼き・ホイル焼き・丼ぶりにもおすすめ。

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商品について
• 内容：鹿の味付け肉
• 味付け：3種（※各種化学調味料無添加）
• 産地：静岡県 天竜・水窪地域
• 加工：Dragon Gate Factory（北遠ジビエ）
• 保存方法：冷凍保存
• 解凍後は加熱してお早めにお召し上がりください

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命をいただくことへの感謝と、山の循環を日々の食卓へ。
北遠鹿の味付け肉は、
“ジビエは特別なもの”から“日常に寄り添う食材”へとつなぐ一品です。